Panettone con gocce di cioccolato, albicocca candita e mandorla. Senza glutine, senza lattosio, senza amido di frumento deglutinato. Lievito madre e pirlatura a mano. Confezione da 500 g.
25,00 € IVA inclusa
Albicocche candite, gocce di cioccolato (18%) e una glassa esterna alla mandorla. Frutta, cacao e mandorla, ciascuno al suo posto.
Alta pasticceria senza glutine del Maestro Francesco Favorito. Lievito madre, doppia lievitazione e pirlatura a mano: un processo lento, senza scorciatoie. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
| Denominazione | Panettone con gocce di cioccolato, albicocca e mandorla. Senza lattosio, senza amido di frumento deglutinato e senza glutine. |
|---|---|
| Ingredienti | Miscela di farine senza glutine (21%): farina di riso, amido di mais, amido di riso, fiocchi di patate; zucchero, gocce di cioccolato (18%): massa di cacao (54%), emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia; BURRO delattosato* (15,7%), UOVA (15,7%), albicocche candite [albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero], miele, lievito madre (2,2%): farina di riso, starter microbico; sorbitolo, fibre vegetali: farina di semi di psyllium; fruttosio, lievito di birra, proteine di pisello isolate, emulsionanti: idrossipropilmetilcellulosa, mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, sciroppo di glucosio, addensante: gomma di xantano; lecitina di girasole, vanillina. GLASSA esterna: zucchero, farina di MANDORLE, pasta di cacao, amido di mais, albume di UOVO, aroma naturale di vaniglia. *Lattosio meno di 0,1 g/100 g. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio. |
| Allergeni | Contiene soia, latte (burro delattosato), uova e frutta a guscio (mandorle). Può contenere tracce di sesamo, senape e frutta a guscio. |
| Quantità netta | 500 g |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumare entro una settimana dall’apertura della confezione. |
| Operatore responsabile | Francesco Favorito s.r.l. – Via Manzoni, 6/a – 05029 San Gemini (TR), Italia |
| Produzione e confezionamento | Laboratorio di produzione: Via Valnerina, 209 – 05100 Terni (TR), Italia |
| Smaltimento | Fascetta e scatola: carta (PAP 21). Pirottino: carta (PAP 22). Sacchetto e laccetto: plastica (PP 5). Verifica le disposizioni del tuo comune. |
| Energia | 1509 kJ / 361 kcal |
|---|---|
| Grassi | 16 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 9,01 g |
| Carboidrati | 46,88 g |
| – di cui zuccheri | 27,4 g |
| Fibre | 2,09 g |
| Proteine | 4,95 g |
| Sale | 0,44 g |
25,00 € IVA inclusa
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25,00 € IVA inclusa
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